*Con nuevas lecherías y productos fortificados, dio a conocer Sharon Macotela Cisneros.
Por MARLENE GODÍNEZ PINEDA
La titular de Leche para el Bienestar en Hidalgo, Sharon Macotela Cisneros, informó que la entidad cuenta actualmente con aproximadamente 500 lecherías en operación y que antes de finalizar el año se proyecta la apertura de 70 más, de las cuales más de 40 serán de leche en polvo y 20 de leche líquida, aunadas a las tiendas del Bienestar.
Durante una entrevista, la funcionaria destacó que el programa mantiene una alta demanda en las cabeceras distritales, donde el consumo de leche líquida es mayor. “Por lo regular, siempre los municipios que mayor demanda tienen son las cabeceras distritales, excepto Tulancingo, que conserva la costumbre de consumir leche directa de vaca”, señaló. A nivel nacional, Hidalgo se ubica en el tercer lugar en demanda del producto.
Macotela Cisneros invitó a la población a solicitar la instalación de nuevas lecherías en sus comunidades. “Si ustedes consideran que en su colonia necesitan leche, acérquense con su delegado o con su edil y soliciten una lechería, ya sea en polvo para zonas marginadas o en lecherías líquidas para ciudades o lugares con alta demanda”, explicó.
En la zona de Tula, anunció la próxima apertura de tres nuevas lecherías, ubicadas en Xitejé de Zapata que pasará de polvo a líquida, Doxey en Tlaxcoapan, Barrio Alto y San José. Explicó que para establecer una lechería líquida se requiere un padrón de al menos 320 beneficiarios, mientras que para una de leche en polvo bastan 220 personas.
La delegada subrayó que el producto mantiene altos estándares de calidad, y que no debe asociarse con baja calidad por ser subsidiado. “No lo barato quiere decir que sea de poca calidad. Les garantizo que es la mejor leche de México, adicionada con hierro, calcio y fortificada con muchas más vitaminas”, afirmó.
Asimismo, señaló que el consumo de esta leche puede incrementar hasta cuatro centímetros la altura de los niños y que está dirigida a todos los sectores de la población, incluyendo lactantes, embarazadas, adolescentes, adultos mayores y personas con discapacidad.
El costo del programa es accesible: dos litros de leche líquida cuestan 15 pesos, mientras que la leche en polvo cuesta 8 pesos por sobre, el cual rinde aproximadamente 16 litros, con un acceso de entre ocho y nueve sobres por persona.
Macotela Cisneros también anunció la incorporación de leche en polvo deslactosada, que calificó como “una súper leche”, libre de grasa y de alta calidad. “Ninguna en el mercado nos supera en calidad; cuando no pasa la prueba, no la aceptamos”, puntualizó.
Finalmente, aseguró que los problemas administrativos de las lecherías ya fueron resueltos. “Ya no hay ese tipo de problemas porque se hacen los depósitos diarios, y en casos excepcionales cada tercer día o semana, pero solo con personas de total confianza”, explicó.
Para quienes deseen solicitar una nueva lechería o resolver dudas, la delegada recomendó acudir directamente con los delegados municipales o con los ediles, quienes tienen la obligación de atender las necesidades de alimentación de la ciudadanía. *NI*