*Fomentan actividades de concientización.
Por Francisco Villeda
Atotonilco de Tula, Hgo.- Es fundamental la preservación de la cultura y la biodiversidad del Valle del Mezquital, la cual incluye al maguey pulquero y por ello el Festival del Pulque Ocampo (FPO) realiza continuamente acciones en la materia, señaló Araceli Arriaga, activista y voluntaria de dicho festival.
Explicó que el maguey pulquero le da identidad al estado de Hidalgo, por lo que hay mucha información que se puede conocer sobre esta especie y aprovechando ese escenario se busca preservar y difundir esta información para las futuras generaciones, a fin de que se mantenga viva la tradición pulquera.
Reveló que antes se hacía un foro virtual y las conversaciones sobre este tema se alojaban en la plataforma YouTube, sin embargo, en esta ocasión como organizadores del FPO, dijo, decidieron hacer el foro presencial y en fin de semana, cuando hay mucha afluencia para llegar a más personas.
Afirmó que el formato del foro que se realizó este fin de semana frente al Museo Comunitario Atotonilli contempló pulque e información sobre el maguey., al tiempo que reiteró que ya se hacía desde hace tiempo con apoyo de la Organización de Tlachiqueros y Tlachiqueras (Ottla), y en este año es la segunda actividad que se realiza en la materia.
Arriaga explicó que en la ocasión pasada se realizó una actividad relacionada con la rayuela, y adelantó que la intención es realizar más actividades durante el año a fin de fomentar y preservar este tipo de temas que son muy relevantes.
Y es que, reveló, hay muchos retos a enfrentar para la preservación del maguey pulquero, tanto técnicos como culturales, mismos que deben enfrentar los tlachiqueros; admitió que es un trabajo muy duro y en este foro los propios tlachiqueros acuden a compartir sus experiencias y los retos.
Entre estos retos se encuentra el enfrentarse a una juventud con desarraigo de identidad, un tema complicado, no obstante consideró que es importante que se toque el tema y que sean los mismos tlachiqueros lo que los que los digan.
Foro para conservación
Este fin de semana se realizó frente al Museo Comunitario Atotonilli, de Atotonilco de Tula, el Foro para la conservación del maguey pulquero, organizado por el comité del Festival del Pulque Ocampo y la asociación Fomento Cultural El Ayate.
Durante el foro se realizó una ceremonia tradicional del pulque, a cargo del director del MCA, Moisés López Rodríguez; también la representación de la danza del Ixtle, por parte de los alumnos del plantel Atotonilco del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Hidalgo (Cecyteh).
En tanto que personal del rancho La Gaspareña presentó la ponencia sobre el cultivo del maguey pulquero; una más sobre biodiversidad del maguey hñähñu del Valle del Mezquital, por parte de Erasmo Huizache Cerrito; además una charla con tlachiqueros, denominada “Entre pencas y aguamiel”, así como la presentación musical de Azotacalles cumbia.
De igual manera se presentó Los súper poderes del maguey, una actividad para niños y niñas; también el taller de germinación de maguey por parte de la bióloga Leslie Figueroa Arriaga y una exposición sobre el maguey pulquero. *NI*